«Les cours mondiaux de la plupart des céréales qui ont subi une forte hausse en 2006-2007 devraient rester élevés en 2007-2008, selon un rapport de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) publié le 16 mai.
La production céréalière mondiale en 2007 «est en bonne voie pour atteindre un niveau record de 2,095 milliards de tonnes (riz inclus ), soit une hausse de 4,8 pour cent par rapport à 2006. Malgré cela, les stocks étant à leur niveau le plus bas depuis plus de deux décennies, les disponibilités totales seraient tout juste suffisantes pour répondre à la demande accrue, due à la rapide croissance de l’industrie des biocarburants», explique la FAO.
«Il est prévu que la facture des importations céréalières des pays à faible revenu et à déficit vivrier augmente d’un quart environ durant la campagne en cours», ajoute l'organisation.
Selon le rapport de la FAO, la production mondiale de blé pourrait atteindre 621 millions de tonnes (Mt) en 2007, en hausse de 4% par rapport à 2006. Avec une consommation mondiale prévue à 628,3 Mt en 2007-2008 (626,7 Mt en 2006-2007), les stocks mondiaux diminueraient à 142,5 Mt au cours de la prochaine campagne (148,5 Mt prévues à la fin de 2006-2007).
