Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) qui avait revu en hausse, début janvier, ses estimations de production de blé et de maïs en 2009-2010, a de nouveau relevé ses chiffres, dans son rapport mensuel sur l'offre et la demande, publié mardi. Toutefois, les stocks mondiaux de blé sont pratiquement inchangés, ceux de maïs évoluent en légère baisse.
La production mondiale de blé est maintenant estimée à 677,4 millions de tonnes (Mt), contre 676,1 Mt prévus en janvier, conséquence principalement d'une révision à la hausse de la production en Argentine (+1 Mt à 9 Mt) et en Ukraine (+0,4 Mt à 20,9 Mt).
Les stocks mondiaux à la fin de la campagne se situeraient à 195,9 Mt contre 195,6 Mt prévus en janvier (164 Mt en 2008-2009 et 121 Mt en 2007-2008).
Pour le maïs, l'USDA estime la production mondiale à 797,8 Mt, contre 796,4 Mt le mois dernier. Ce sont surtout les récoltes en Argentine (+2,2 Mt à 17,20) qui sont révisées en hausse.
Toutefois, les stocks mondiaux sont revus en baisse de 2,15 Mt, à 134 Mt (145,8 Mt en 2008-2009, 129,6 Mt en 2007-2008) en raison d'une utilisation plus importante que prévue pour la production d'éthanol aux Etats-Unis.
