Le Conseil international des céréales a maintenu sa prévision de production mondiale de blé en 2009-2010 à 652 millions de tonnes (Mt), dans son rapport sur le marché, publié jeudi. Les perspectives de récolte de maïs sont légèrement revues à la baisse, avec 768 Mt, contre 771 Mt annoncées à la fin de mai.
La production mondiale de blé se situerait 35 Mt au-dessous du record de la campagne actuelle. Les prévisions de récolte sont ajustées à la baisse pour l'Union européenne, l'Argentine et l'Amérique du Nord. Celles de la Russie, du Kazakhstan et de la Chine sont révisées à la hausse.
Avec 644 Mt, la consommation mondiale de blé en 2009-2010 serait stable par rapport à la campagne actuelle. Les échanges commerciaux sont prévus à 112 Mt, contre 125 Mt en 2008-2009.
Les stocks mondiaux remonteraient quant à eux à 168 Mt (167 Mt prévues le mois dernier) à la fin de 2009-2010 contre 160 Mt à la fin de 2008-2009 (116 Mt à la fin de 2007-2008).
Le CIC s'attend toutefois à un repli des stocks de blé chez les principaux pays exportateurs au cours de la prochaine campagne. Dans l'Union européenne, ils passeraient ainsi de 15,4 Mt à la fin de 2008-2009 à 12,5 Mt à la fin de 2009-2010. Une réduction est également prévue aux Etats-Unis et au Canada.
Les perspectives de récoltes de maïs se détériorent notamment pour les Etats-Unis, à la suite de mauvaises conditions météorologiques durant les semis et pour l'Union européenne, en raison d'un temps trop sec en Roumanie et en Hongrie.
Les prévisions de récoltes se situent à 57,8 Mt pour l'UE (62,9 Mt en 2008-2009) et à 302 Mt (307,4 Mt en 2008-2009) pour les Etats-Unis. Les perspectives s'améliorent pour la Chine, à la suite des précipitations.
La consommation mondiale de maïs en 2009-2010 atteindrait le record de 788 Mt (777 Mt en 2008-2009), selon le CIC. L'utilisation en alimentation animale serait globalement stable (470 Mt) tandis que la transformation en éthanol progresserait (200 Mt prévues, +6% par rapport à 2008-2009), notamment aux Etats-Unis.
Les stocks mondiaux de maïs sont prévus à 117 Mt à la fin de 2009-2010 (137 Mt à la fin de 2008-2009), ce qui serait leur plus bas niveau depuis trois ans. Ils diminueraient surtout aux Etats-Unis (25,7 Mt à la fin de 2009-2010 contre 40,6 Mt à la fin de 2008-2009).
Le total des stocks mondiaux de céréales est prévu en recul de 16 Mt en 2009-2010. Ils passeraient de 343 Mt à la fin de 2008-2009 à 327 Mt à la fin de 2009-2010.
