Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) a rendu public, le 11 juin, son rapport mensuel sur l'offre et la demande mondiales de grains.
L'USDA prévoit une récolte mondiale de blé de 701,6 millions de tonnes (Mt) en 2014-15, contre 697 Mt attendu en mai dernier. La production est révisée à la hausse dans l'Union européenne (146,25 Mt contre 144,9 Mt), en Chine (124 Mt contre 123 Mt) et en Russie (53 Mt contre 52 Mt). Le stock mondial de la fin de la campagne 2014-15 progresse légèrement : 188,6 Mt contre 187,4 Mt.
La production mondiale de maïs est estimée à 981,1 Mt en 2014-15, contre 979,1 Mt attendu en mai. La production est réévaluée dans l'ex-URSS (44,2 Mt contre 42,7 Mt) et en Ukraine (27 Mt contre 26 Mt). Le stock de la fin de la campagne 2014-15 progresse légèrement (182,65 Mt contre 181,7 Mt).
La production mondiale de soja est escomptée à 300 Mt en 2014-15, très proche des 299,8 Mt attendues en mai. La prévision est inchangée pour tous les pays américains. Le stock de la fin de la campagne 2014-15 grappille 0,7 Mt pour atteindre 82,9 Mt.
