Un décret du 3 mai 2012, publié au Journal officiel du 4 mai 2012, indique les dates d'ouverture et de fermeture de la chasse pour la saison 2012-2013 :
- Corse : ouverture le premier dimanche de septembre.
- Languedoc-Roussillon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Poitou-Charentes, Limousin, Aquitaine, Midi-Pyrénées, Franche-Comté, Auvergne, Rhône-Alpes : ouverture le deuxième dimanche de septembre.
- Pays de la Loire et départements de la Côte-d'Or, de l'Indre-et-Loire et de la Saône-et-Loire : ouverture le troisième dimanche de septembre.
- Nord, Picardie, Ile-de-France, Centre (sauf l'Indre-et-Loire), Haute-Normandie, Basse-Normandie, Bretagne, Champagne-Ardenne, Lorraine (sauf la Moselle), Bourgogne (sauf la Côte-d'Or et la Saône-et-Loire : ouverture le quatrième dimanche de septembre.
La fermeture aura lieu dans l'ensemble des régions le dernier jour de février.