Depuis le 1er janvier, les concours d’animaux de haute valeur bouchère doivent respecter des règles plus précises de traçabilité et de bien-être animal.
Ainsi, les plaques remises aux éleveurs pour les animaux primés porteront-elles dorénavant le numéro de l’animal écrit à l’encre indélibile. De même, il faudra marquer les animaux achetés sur ces lieux aux ciseaux ou avec un crayon gras, et non pas les taguer.
Les bovins devront être attachés par une têtière ou un licol et non plus par les cornes. Sans oublier d’autres critères, tels que le parage et la propreté.
