En 2013, la MSA a recensé 479.000 chefs d'exploitation agricole, soit une baisse de 1,1 % en un an. Dans un document statistique diffusé le 30 janvier 2014, elle dénombre 16.964 entrées dans le métier et 22.087 sorties, soit un taux de remplacement de 77 %.
La polyculture-élevage reste stable, ainsi que le secteur céréalier. En revanche, le nombre d'éleveurs laitiers régresse de 2,1 %.
L'âge moyen des chefs d'exploitation ou d'entreprise agricole progresse à 48,4 ans sous l'influence de la réforme des retraites de 2010 qui retarde les départs.
La superficie moyenne par exploitant progresse à 53,7 ha, contre 52,1 ha en 2011. Plus d'un chef sur deux exerce son activité agricole en société. Près de huit chefs d'exploitation sur dix sont imposés au réel et concentrent 92,5 % du montant global des revenus professionnels.
