Le groupe agroalimentaire américain Tyson Foods a annoncé mardi qu'il allait arrêter de vendre aux Etats-Unis du poulet élevé avec des antibiotiques d'ici à 2017.
Cette annonce du premier groupe volailler du pays s'inscrit dans le sillage de décisions similaires prises par des chaînes de restauration rapide comme McDonald's ces dernières semaines. « Nous sommes certains que nos viandes et nos volailles sont saines mais nous voulons apporter notre contribution en réduisant les antibiotiques humains dans les fermes afin que ces médicaments soient efficaces quand les fermiers en ont besoin pour traiter une maladie », a déclaré le directeur général Donnie Smith, cité dans un communiqué.
Le groupe, qui s'engage à ne plus vendre de poulet élevé aux antibiotiques d'ici à 2017, dit discuter aussi avec les fermiers pour les convaincre de ne plus utiliser d'antibiotiques dans l'élevage des vaches, des porcs et des dindes.
