Alors que le prix d'intérêt des pommes de terre déclassées est atteint en alimentation animale, l'Union nationale des producteurs de pomme de terre (UNPT) s'est dit prête, mardi, à « servir de facilitateur entre les producteurs ayant de la marchandise en disponibilité et les éleveurs potentiellement intéressés ».
Lorsque les cours des tourteaux de colza sont de 225 €/t, et ceux des céréales à 180 €/t, le prix d'intérêt des pommes de terres fourragères est de 55 €/t en élevage bovin, selon des références de la chambre d'agriculture de la Vienne. En dessous de ce seuil, le produit est rentable dans les rations, au dessus, il n'est plus intéressant.
Pour les ruminants, il est inutile de cuire ces tubercules riches en fer et en vitamine C. La pomme de terre a une énergie de 1,2 UFL par kilogramme de matière sèche (1,65 pour l'orge). La teneur en eau des pommes de terres est de 80 % environ.
L'abondance de la récolte cette année rend disponible une partie des pommes de terres pour l'affouragement.
L'UNPT est joignable au 01.44.69.42.40, ou via le formulaire de contact disponible sur leur site internet au www.producteursdepommesdeterre.org.
