Les mesures qui viennent d'être prises en France à la suite des deux cas avérés d’influenza aviaire sur des oiseaux sauvages en Allemagne «sont là pour apporter des garanties maximales aux consommateurs-citoyens pour la sécurité alimentaire», ont souligné mardi la FNSEA, les Jeunes Agriculteurs et la CFA (Confédération française de l'aviculture).
Les organisations «soutiennent les mesures de biosécurité décidées par le gouvernement», qui a décidé de relever son système de protection au niveau 4.
Toutefois, «la responsabilité n’empêche pas la lucidité. Il s’agit de reconnaître la rigueur et le professionnalisme des éleveurs, qui ont permis, l’an passé, de faire de notre pays un modèle de réactivité, d’information et de protection sanitaire», poursuivent-elles.
«Si l’on veut que le dispositif soit vraiment efficace, il faut qu’il prenne en compte les particularismes de chaque zone concernée et les spécificités de chaque production», affirment la FNSEA, JA et la CFA.
