Le marché de la luzerne déshydratée «reste très soutenu» sur la campagne 2008-2009, avec «des cours nominaux supérieurs à 200 €/tonne» au départ de la Marne, a souligné Coop de France Déshydratation, mardi, dans une note de conjoncture.
Plusieurs éléments expliquent cette tendance, selon l'organisation. Avec une baisse des surfaces, l'offre disponible est prévue en baisse de 15% par rapport à la campagne actuelle.
La demande est quant à elle favorisée par le maintien à un niveau élevé des prix des autres matières premières utilisées en alimentation animale et par la bonne conjoncture pour la production laitière.
Sur la fin de la campagne actuelle, les prix se situent «à 225-230 €/tonne, départ Marne», précise Coop de France Déshydratation.
