D'après le Comité national interprofessionnel de la pomme de terre (CNIPT), les chiffres du commerce extérieur des douanes françaises pour les pommes de terre sur le marché du frais entre août et novembre 2011 indiquent une baisse des tonnages exportés de 24 % par rapport à la moyenne des trois dernières années à la même époque avec 330.400 t.
En valeur, la baisse atteint 54 % par rapport à 2010 et de 37 % par rapport aux trois dernières campagnes.
L'Espagne et l'Allemagne, ainsi que l'Italie dans une moindre mesure, maintiennent leurs importations en volume. En revanche, les exportations diminuent à destination du Portugal dont le marché est alimenté par les pommes de terre espagnoles, de la Belgique et des pays de l'Est.
En valeur, les reculs sont forts, en particulier en Espagne et au Portugal. Seule l'Allemagne maintient des achats de pommes de terre de qualité.
Concernant les pays de l'Est, ils ont fortement diminué les importations françaises et la Russie a retrouvé ses chiffres historiques (800 tonnes) comme attendu après une campagne 2010-11 exceptionnelle (5.400 t).
