« Sur 2008-2009, environ 608.000 tonnes de produits à base de pomme de terre ont été importées en France, soit une hausse de 2,1 %. Au contraire, les exportations ont baissé de 7,6 % au total à 290.000 tonnes », a noté lundi le Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre (GIPT), dans un communiqué faisant suite à son congrès du 11 mars 2010.
« L’approvisionnement des industriels (industries agroalimentaires, ndlr) français a atteint 1,07 Mt de pommes de terre contre 1,15 Mt pour 2007-2008, soit une baisse de 6,8 % », ajoute le groupement interprofessionnel.
En revanche, la consommation française continue d'augmenter, tirée par la hausse de la consommation des produits surgelés.
