Le service des statistiques (Scees) du ministère de l'Agriculture annonce une baisse de la production porcine française pour la fin de 2007 et le début de 2008. En mai 2007, le cheptel se replie de 0,7% par rapport à mai 2006, à 14,8 millions de têtes. Ainsi, les truies continuent d'être moins nombreuses (-1,2%), ce qui annonce des baisses de production.
Le Scees prévoit que d’avril 2007 à mars 2008, la production porcine diminuerait de 0,7% à 25,7 millions de têtes. Les baisses cumulées du nombre de jeunes porcs (-2,1%) et du nombre de porcs de 50 à 80 kg (-0,8%) en mai conduiraient à une baisse de production de 1,1% sur le troisième trimestre de 2007. Cette diminution de la PIB (production indigène brute) se confirmerait au quatrième trimestre en raison du nombre réduit de porcelets. Enfin, avec la baisse des effectifs de truies, la PIB se réduirait légèrement au premier trimestre de 2008.
