Les prix de l’alimentation ont augmenté de 0,6 % en mai 2012 (+3,0 % sur un an), selon la note de conjoncture Informations rapides publiée par l'Insee mercredi.
Les prix des produits frais, après une baisse en avril (-0,6 %), repartent à la hausse (+3,0 % ; +3,9 % sur un an). Les prix des fruits frais ont augmenté de façon saisonnière de 7 % (-0,6 % sur un an), alors que ceux des légumes frais ont diminué (-0,7 % ; +9,3 % sur un an).
Hors produits frais, les prix de l’alimentation s’accroissent de 0,2 % (+2,9 % sur un an). Les prix des viandes notamment ont augmenté en mai (+0,4 % ; +3,1 % sur un an), alors que ceux des huiles et margarines (-0,2 % ; +3,9 % sur un an) ou du regroupement « lait, fromages et œufs » (-0,2 % ; +1,6 % sur un an) ont baissé.
