La baisse des prix agricoles à la production s'est «atténuée» en novembre avec une baisse de 1,7% par rapport à octobre, selon les indices publiés vendredi par l'Insee. Ils se situent 11,5% au-dessous de leur niveau en novembre 2007.
Le recul des prix des céréales est de 8,3% sur un mois (-43,8% sur un an).
Les prix des légumes sont globalement inférieurs de 11,5% à ceux de novembre 2007. «L'endive (-18,3%) et le poireau (-24,5%) s'écoulent difficilement, tandis que la production de laitue, réduite par la pluie et le froid, se commercialise à des prix élevés (+30,6%)», précise l'Insee.
Les prix des fruits continuent de croître (+7,7% sur un an). Les prix de la pomme (+4,7%) et surtout de la poire (+44,7%) témoignent d'un recul de la production.
«Les prix des gros bovins ont accusé à l'automne un recul saisonnier très prononcé, concomitant à la reprise des abattages de vaches. Ils sont en novembre inférieurs de 4,3% à ceux de novembre 2007 (-10,7% pour les vaches)», constate l'Insee.
Le regain de production de veaux s'accompagne également d’une baisse de leurs prix (-17,2% en glissement annuel), redescendus à un niveau proche de ceux de 2006.
En revanche, les prix des porcs, en dépit d'un fléchissement en novembre (-2,5%), restent supérieurs de 9,6% à ceux de 2007 à pareille époque.
Les prix d’achat des moyens de production ont reculé de 1,2% par rapport à octobre, mais restent supérieurs de 7,6% à leur niveau de novembre 2007.
Le recul des prix de l'énergie s'est accentué (-11,7% sur un mois, -5,9% sur un an). Les prix des engrais et amendements sont en repli de 0,2% sur un mois et sont supérieurs de 55,2% par rapport à un an auparavant.
Les prix des aliments du bétail baissent légèrement (-1,4% sur un mois, -0,7% sur un an).
