« Il est indispensable de maintenir le prix du lait payé au producteur. Sinon, c’est toute la filière caprine qui sera entraînée dans une nouvelle spirale de dévalorisation entraînant la disparition de plus de 25 % des producteurs », font valoir jeudi les éleveurs de la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec).
Selon eux, la crise du lait de chèvre « caractérisée par des surstocks importants et une guerre commerciale livrée entre les principales entreprises dure depuis deux ans ».
Ils se disent « très inquiets des menaces qui pèsent aujourd’hui sur le prix du lait de chèvre », et par conséquent très inquiets de leur devenir.
La Fnec appelle donc les éleveurs de chèvres de toutes les régions de France à se mobiliser « pour un grand rassemblement le mardi 13 décembre 2011 à Surgères » (Charente-Maritime).
