Près de trois mois après la publication du rapport Besson dénonçant le manque de transparence dans la formation des prix alimentaires, le comité de pilotage de l'Observatoire des prix et des marges s'est prononcé, vendredi 6 mars, sur «la nécessité de construire un outil de suivi des prix et des marges spécifique pour le secteur porcin».
Selon un communiqué commun de Luc Chatel, secrétaire d'Etat à la Consommation, et des ministères de l'Economie et de l'Agriculture, publié lundi, cet outil doit être «le plus pertinent possible, notamment en termes d’indicateurs de prix, de période de référence, de comparaison internationale».
Un groupe de travail, piloté par la Direction générale des politiques agricole, agroalimentaire et des territoires (DGPAAT) et par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), présentera dans les quinze prochains jours des propositions au comité de pilotage.
«La même démarche sera ensuite déclinée dans les secteurs du lait et des fruits et légumes», promet le communiqué.
