La production française de maïs grain se situerait cette année à 13 millions de tonnes (Mt), en hausse de 1,5% par rapport aux 12,8 Mt récoltées en 2006, selon les chiffres publiés vendredi par le service des statistiques du ministère de l'Agriculture (Scees). Cette estimation de la production pour 2007 est révisée à la hausse de 100.000 tonnes par rapport au mois dernier.
Elle resterait inférieure de 8% à la moyenne des cinq dernières années, en raison de la faiblesse des assolements qui sont cette année en baisse de 2%.
Le rendement moyen est prévu à 90,2 q/ha, soit 3 q/ha de plus qu'en 2006. La hausse serait modérée dans le Centre (4 q/ha), mais plus marquée dans le Poitou-Charentes (7 q/ha) et en Alsace (8 q/ha). Dans le Midi- Pyrénées, les Pays de la Loire et le Rhône-Alpes, le rendement serait en baisse par rapport à 2006, selon le Scees.
La récolte de tournesol est prévue à 1,38 Mt, en baisse de 4% par rapport à l'année dernière. Les surfaces sont en baisse de 17%, tandis que le rendement moyen gagnerait 3,5 q/ha, à 25,8 q/ha.
Le Scees estime la production de blé tendre à 31,27 Mt, soit une révision à la baisse de près de 400.000 t par rapport au chiffre de septembre. La récolte serait ainsi en baisse de 6% par rapport à 2006 et de 9% par rapport à la moyenne quinquennale.
