Les familles du commerce «interpellent les producteurs pour l'organisation de la campagne des salades d'hiver 2009-2010», indiquent-elles mercredi dans un communiqué.
L'Aneefel (expéditeurs exportateurs), la FCD (grande distribution), l'UNCGFL (grossistes) et l'UNFD (détaillants) s'étonnent de l'«absence patente d'organisation» alors que «les conditions climatiques et les informations qui remontent laissent penser que cette production sera en crise dans les semaines, voire les jours à venir».
«Les familles du commerce souhaitent qu'un dialogue soit engagé au plus vite dans le cadre d'une programmation de campagne et que les producteurs puissent s'organiser pour répondre aux exigences du marché. Dans le cadre d'une anticipation, le commerce pourra accompagner au mieux la production», estiment les fédérations.
