A défaut de la pluie, ce sont les arrêtés de restriction d'eau qui tombent chaque jour un peu plus et contraignent parfois les agriculteurs à stopper l'irrigation. 86 arrêtés de restriction d'eau ont été pris par les préfets de 41 départements au 17 juillet 2015 selon le ministère de l'Ecologie. Pour rappel, en 2014 à la même date, on ne comptait « que » 34 arrêtés sur 25 départements. C'est le résultat de la sécheresse que connaît la France depuis plusieurs semaines.
12 départements, en crise, sont plus particulièrement touchés : Eure-et-Loir, Loiret, Maine-et-Loire, Indre-et-Loire, Indre, Charente, Gironde, Dordogne, Lot-et-Garonne, Lot, Tarn-et-Garonne et Tarn. Ces départements connaissent un arrêt des prélèvements non prioritaires y compris des prélèvements à des fins agricoles. Seuls les prélèvements permettant d'assurer l'exercice des usages prioritaires sont autorisés (santé, sécurité civile, eau potable, salubrité).
15 départements sont en alerte renforcée avec une réduction des prélèvements à des fins agricoles supérieure ou égale à 50 % (ou interdiction supérieure ou égale à 3,5 jours par semaine), une limitation plus forte des prélèvements pour l'arrosage des jardins, espaces verts, golfs, lavage des voitures... jusqu'à l'interdiction de certains prélèvements.
Enfin, 13 départements sont en alerte et connaissent une réduction des prélèvements à des fins agricoles inférieure à 50 % (ou interdiction jusqu'à 3 jours par semaine), des mesures d'interdiction de manœuvre de vanne, d'activité nautique, l'interdiction à certaines heures d'arroser les jardins, espaces verts, golfs, de laver sa voiture...