Vingt-six départements, soit plus du quart de la métropole, sont concernés par des mesures restreignant certains usages de l'eau, principalement dans l'ouest, selon le point hebdomadaire actualisé du vendredi 13 mai 2011 par le ministère de l'Ecologie.
Le dernier bilan du ministère, le 6 mai 2011, faisait état de 17 départements touchés par au moins un arrêté préfectoral limitant certains usages de l'eau.
Les zones les plus touchées sont toujours la Région Poitou-Charentes, dont les quatre départements sont soumis aux mesures les plus fortes, et toute la moitié occidentale du pays allant de la Loire-Atlantique au Gers.
Les mesures les plus fortes supposent en général des prélèvements, notamment agricoles, réduits d'au moins 50 %, et des réductions, voire des interdictions d'arrosage des espaces verts ou de remplissage des piscines.
Des mesures sont également prises dans le nord de la France (Somme, Oise, Eure), en Ile-de-France (Essonne, Val-de-Marne, Seine-et-Marne), dans le Centre (Indre, Cher, Nièvre), dans la Région Rhône-Alpes (Rhône, Isère, Ardèche) et dans l'Est (Jura, Doubs, Territoire de Belfort).
La ministre de l'Ecologie, Nathalie Kosciusko-Morizet, réunit le lundi 16 mai 2011, à Paris, un comité sur la sécheresse, rassemblant particuliers, industriels, agriculteurs, producteurs d'énergie, pour faire le point des mesures à prévoir.
La ministre a estimé le vendredi 13 mai qu'il était « trop tôt » pour parler d'un impôt sécheresse et qu'on pouvait encore « sauver la saison ».
« La sécheresse est avérée, mais malgré tout il peut se remettre à pleuvoir dans les semaines qui viennent. On peut sauver la saison et on ne peut pas dire aujourd'hui avec assurance quel sera le degré de gravité pour le secteur », a indiqué la ministre sur France Info.
Estimant qu'il était « trop tôt » pour dire s'il y aurait un impôt sécheresse, elle a assuré qu'elle essayait de « tout organiser pour qu'on ne se retrouve pas dans des situations de tension ». « Il faut gérer la pénurie », a-t-elle ajouté.
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