L'organisation de producteurs Elvea France se félicite, dans un communiqué du 19 juin 2015, des engagements pris à l'issue de la table ronde du 17 juin 2015. Mais elle assure que « certains abatteurs remettent en cause leur parole et ne limiteraient la hausse qu'à quelques catégories d'animaux. »
Elvea France appelle ses adhérents à la vigilance. « Ils doivent, comme ils l'ont toujours fait et plus que jamais, négocier auprès de leurs opérateurs la valeur la plus juste de leurs animaux, en tenant compte d'une hausse substantielle par rapport aux prix pratiqués la semaine précédente, » martèle l'organisation de producteurs.
Elvéa France souligne aussi « l'attitude très positive qu'ont eue les négociants en bestiaux lors de cette table ronde, par la voix de la FFCB ». Elle leur demande de « tenir bon face aux abatteurs et [de] ne livrer que si les engagements sont tenus. »
