La récolte viticole française s'établirait cette année à 46,7 millions d'hectolitres (Mhl), selon l'estimation du service des statistiques du ministère de l'Agriculture (Scees), publiée lundi. Le volume a été nettement revu à la baisse par rapport aux 49,2 Mhl attendus un mois plus tôt.
Les vendanges seraient ainsi inférieures au faible niveau de 2003 (47,3 Mhl), en recul de 12% par rapport à l'année dernière et de 11% par rapport à la moyenne des cinq dernières années.
La production de vins d’appellation (22,3 Mhl) serait en baisse de 3% par rapport à 2006, celle de vins de pays (13,6 Mhl) baisserait de 9%. Les «autres vins, jus et moûts», à 3,6 Mhl) connaîtraient la plus forte baisse (-34%). Pour les vins aptes à la production de cognac (6,9 Mhl), les volumes seraient inférieurs de 23% à ceux de 2006.
La récolte est notamment à la baisse dans les Charentes (7,1 Mhl, -24% par rapport à 2006), le Sud-Ouest (3,1 Mhl, -19%), le Bordelais (5,3 Mhl, -13%) et le Languedoc-Roussillon (14,5 Mhl, -19%).
Depuis la fin du printemps, la production a été affectée par divers facteurs climatiques. Des arrachages, dans le Languedoc-Roussillon, le Midi-Pyrénées ou le Beaujolais, contribuent également à la baisse du niveau de 2007, explique le Scees.
Par ailleurs, en Italie, les vendanges sont les plus faibles a avoir été enregistrées depuis 1948, avec environ 40,5 Mhl de vin attendus soit une baisse de 18% par rapport à 2006, a indiqué samedi l'Association des oenologues italiens (Assoenologi).
