Le premier conseil d’administration du CIPC (Comité interprofessionnel du poulet classique et certifié) s’est tenu vendredi. Il réunit l’ensemble des familles intervenant dans le secteur de la production et de la transformation du poulet de chair.
«Les objectifs ont été réaffirmés: la défense des intérêts économiques de la filière du poulet, la concertation entre les différents maillons et la promotion des produits tant à l’échelle européenne que française», indique un communiqué du CIPC diffusé vendredi.
La mise en place du comité du poulet «s’inscrit dans la constitution de la future interprofession ''Volailles de chair'' ».
Jean-Yves Ménard, élu président du CIPC, a déclaré qu’il souhaitait aussi orienter son action «en vue de la constitution de cette grande interprofession que tous les membres du CIPC ont appelée de leurs vœux pour la fin de l’année 2008».
