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/ Dossiers / Autres dossiers / Prix : la difficile répartition des marges au sein de la filière / Observatoire des prix et des marges/Lait: un outil à améliorer, estime la Coordination rurale
La Coordination rurale (CR) se félicite jeudi dans un communiqué qu’«enfin l’Observatoire des prix et des marges se soit doté des moyens de mieux comprendre les écarts entre les prix au départ de la ferme et ceux payés par les consommateurs». «Mais il reste à parfaire cet outil d’observation...
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