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/ Dossiers / Autres dossiers / Rétrospective/2010 : la France des productions végétales / Pomme de terre : baisse de la production
Les rendements sont en baisse dans toutes ces régions, et le rendement moyen national (41,2 t/ha) perd plus de 3 t/ha par rapport à 2009, pour une production totale d'environ 4,86 Mt, en baisse de 370.000 tonnes. Les variétés dominantes sont agata, marabel et melody. En recul permanent, la bintje...
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