Publié le jeudi 19 mai 2011 - 17h18
Les prix des fourrages flambent déjà. Aujourd'hui, les andains de paille se négocient autour de 40-45 €/t. Mais tous les agriculteurs ne jouent pas la spéculation. Ainsi, sur les annonces qui fleurissent sur internet, certains se contentent de 20 €/t. D'autres proposent des bottes de l'année 2010 au prix symbolique de 1 €.
Le Bureau commun des pailles et fourrages (BCPF) donne un prix indicatif de la valeur agronomique de la paille pour servir de base aux transactions entre céréaliers et éleveurs. Il avance le montant de 25 €/t.
« C'est bien inférieur au prix actuel du marché, même en temps normal », souligne Patrice Auguste, du BCPF. A l'Institut de l'élevage, le chiffre avancé est nettement inférieur, à 14 €/t de paille en andain.
« Nous ne considérons que les éléments fertilisants minéraux (N, P et K), explique André Le Gall, du département des techniques d'élevage. Nous ne tenons pas compte de l'exportation de matière organique. En effet, s'il s'agit d'un prélèvement ponctuel de la paille, il n'a pas grand impact sur la teneur du sol en matière organique. »
Quant à l'impact du marché, il est hors sujet dans l'estimation de la valeur agronomique. Pour éviter la rupture de stock, le BCPF incite à conclure sans retard des contrats de vente de paille entre céréaliers et éleveurs.
« Il aurait fallu contractualiser dès janvier, souligne Patrice Auguste. A cette date, les prix étaient de 18 à 20 €/t. » Pour lui, le problème ne sera pas la disponibilité, surtout après les appels à ne pas broyer, mais sa répartition inégale et l'absence d'organisation du marché. « Pour cela, il faudrait des statistiques sur la production de paille par département », suggère-t-il.
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Deux estimations Le BCPF a calculé un prix indicatif de la paille sur la base du coût des engrais minéraux nécessaires pour la remplacer et de l'exportation de matière organique. Il tient aussi compte du marché. • Coût des engrais minéraux = 15,40 €/t de paille exportée (N : 7 kg x 0,72 €/kg , P : 2,3 kg x 0,55 €/kg, K : 16 kg x 0,57 €/kg). • Perte de la matière organique = 5 €/t de paille exportée. • Impact du marché = 5 €/t de paille exportée. L'Institut de l'élevage, qui ne considère que le coût des engrais NPK, compte 14 €/t. Il évalue également le coût total du pressage, de la ficelle, du transport et de la manutention à 30-31 €/t pour les balles rondes et à 24-25 €/t pour les balles carrées. |
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E.C.
jeudi 19 mai 2011 - 21h12
Gaston02
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coûts des engrais
mercredi 01 juin 2011 - 11h39
Idem que Gaston02. J'ai fais mes calculs avec mes coûts d'engrais et ça n'a rien a voir ! Le barème de l'institut de l'élevage est honteux !!! J'estime qu'on essai de manipuler les agriculteurs, alors c'est dont ca la solidarité ?