Publié le vendredi 06 juin 2014 - 15h18
Il existe des pistes pour mieux gérer la reproduction, augmenter le nombre d'animaux à vendre, adapter les charges à la production et conforter ainsi le revenu.
Le revenu dégagé résulte de l'équilibre entre les kilogrammes de carcasse de viande produits, les charges engagées et le produit perçu (ventes et aides). Les différents groupes d'exploitations suivies par le Réseau d'élevage ovin limousin témoignent d'une grande disparité de revenus entre les systèmes. Plusieurs pistes d'amélioration sont...
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