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/ Gestion et droit / Gestion / Cas concret / Engraissement/Valorisation à l'exportation : alourdir les broutards
Publié le vendredi 15 octobre 2010 - 08h51
Pour mieux les valoriser à l'exportation, Laurent Lecoq les engraisse jusqu'à 9-10 mois avec une ration sèche.
Il y a parfois des difficultés qui peuvent servir d'expérience et faire évoluer le système de production. C'est ce qui s'est produit en 2008 chez Laurent Lecoq, naisseur-engraisseur à la tête d'un troupeau d'une centaine de limousines à Maisoncelles-la-Jourdan, dans le Calvados. Confronté à la fièvre catarrhale ovine (FCO), il a dû conserver...
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