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/ Gestion et droit / Gestion / Cas concret / Protéagineux : pour un assolement plus rentable
Publié le vendredi 18 janvier 2013 - 11h54
En ce qui concerne la marge par culture, le pois protéagineux semble peu compétitif. Mais il prend tout son intérêt si l'on intègre l'« effet précédent » dans les calculs.
Pour comparer leur marge, il est rare de distinguer les cultures en fonction de leur précédent. Ce qui ne permet pas au pois d'être apprécié à sa juste valeur. En effet, si le pois affiche intrinsèquement une marge plus faible que d'autres cultures, il permet de maximiser celle de la culture qui lui succède. L'« effet précédent »...
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