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Cas concret Gestion

Protéagineux

Pour un assolement plus rentable

Publié le vendredi 18 janvier 2013 - 11h54

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En ce qui concerne la marge par culture, le pois protéagineux semble peu compétitif. Mais il prend tout son intérêt si l'on intègre l'« effet précédent » dans les calculs.

Pour comparer leur marge, il est rare de distinguer les cultures en fonction de leur précédent. Ce qui ne permet pas au pois d'être apprécié à sa juste valeur. En effet, si le pois affiche intrinsèquement une marge plus faible que d'autres cultures, il permet de maximiser celle de la culture qui lui succède.   L'« effet précédent »...

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