Le Conseil international des céréales (CIC), dans son rapport mensuel sur le marché publié jeudi, a légèrement ajusté à la hausse son estimation de la production mondiale de blé pour la campagne actuelle (2008-2009), et à la baisse ses prévisions de consommation.
Les stocks sont ainsi prévus à 157 millions de tonnes fin 2008-2009, contre 155 Mt le mois dernier (115 Mt fin 2007-2008).
L'ajustement des récoltes concerne principalement l'Australie, avec une révision en hausse de 1 Mt par rapport à janvier pour ce pays. La production mondiale est maintenant estimée à 688 Mt (609 Mt en 2007-2008).
La consommation de blé dans le monde est revue en baisse de 3 Mt, à 645 Mt (615 Mt en 2007-2008). Bien que l'utilisation en alimentation animale est plus soutenue que l'an dernier dans beaucoup de pays, elle serait inférieure aux attentes en Russie explique le CIC.
En ce qui concerne les échanges internationaux, les prévisions d'exportation par l'Union européenne sont révisées en hausse de 500.000 tonnes, à 19 Mt (11,2 Mt en 2007-2008). Les ventes des Etats-Unis sont par contre revues à la baisse de 500.000 tonnes, à 25,5 Mt.
La production mondiale de blé en 2009-2010 pourrait se situer à 649 Mt, selon le Conseil, sur la base de rendements dans la moyenne. Les surfaces sont évaluées en recul de 1%.
Pour le maïs, le CIC revoit ses prévisions de production mondiale en baisse par rapport au mois dernier en raison de la sécheresse en Amérique du sud (- 6 Mt, à 782 Mt en 2008-2009, 786 Mt en 2007-2008).
Les prévisions sont également revues en baisse pour la consommation (- 5 Mt, à 774 Mt en 2008-2009, 771 Mt en 2007-2008).
Le CIC estime que l'utilisation en alimentation animale (469 Mt en 2008-2009) perdrait 18 Mt par rapport à la campagne précédente, en raison de la concurrence des autres céréales et de la crise économique qui pourrait affecter la demande. En revanche, les utilisations industrielles (éthanol, amidon) progresseraient de 20 Mt, à 188 Mt.
Les stocks mondiaux de maïs restent prévus à 139 Mt fin 2008-2009 (130 Mt fin 2007-2008).
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Le résumé du rapport sur le marché du 26 février (Conseil international des cérélaes) (968.45 Ko)
