Danisco, le leader mondial des ingrédients alimentaires, enzymes et solutions d'origine naturelle, a établi un partenariat avec le sucrier Tereos pour investir dans une nouvelle unité d'extraction de bétaïne sur le site de production de bioéthanol d'Origny-Sainte-Benoite. Cette nouvelle unité sera gérée par Tereos et bénéficiera du support technologique de Danisco.
La bétaïne sera extraite de la vinasse, coproduit issu de la fabrication de bioéthanol à partir de betterave.
Cette substance d'origine naturelle est au cœur de la stratégie de Danisco visant à fournir des solutions innovantes en matière de nutrition-santé à l'industrie de l'alimentation animale.
La bétaïne d'origine naturelle agit comme régulateur de la pression osmotique, améliorant la santé intestinale et réduisant l'impact négatif du stress dû à la chaleur en production animale.
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