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Le Grand Dijon acquiert un domaine viticole et agricole

Publié le mercredi 27 novembre 2013 - 12h03

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La communauté d'agglomération du Grand Dijon a acheté un domaine viticole et agricole de 160 hectares dans le but de « conforter son statut et son image de ville viticole », a annoncé mardi la collectivité.

 

« L'opération représente un investissement de 1,3 million d'euros pour le Grand Dijon », écrit la communauté d'agglomération dans un communiqué. « L'acquisition du domaine de la Cras permet à Dijon, capitale de la Bourgogne, de conforter son statut et son image de ville viticole », est-il ajouté.

 

Le domaine de la Cras, situé sur les communes de Dijon, de Plombières-lès-Dijon et de Corcelles-les-Monts, comprend actuellement 8 hectares de vignes (3 hectares en chardonnay, 5 hectares en pinot noir). Le domaine viticole pourrait s'agrandir de 13 hectares supplémentaires et bénéficierait également de l'appellation d'origine contrôlée « Bourgogne ». L'exploitation de ces vignes a été confiée à Marc Soyard, qui défend, selon le Grand Dijon, « une approche naturelle de la viticulture ».

 

« Chaque année, la communauté d'agglomération se verra attribuer 2.000 bouteilles sur lesquelles elle apposera ses propres étiquettes valorisant un vin produit à Dijon », récemment labellisée parmi les « Cités de la gastronomie », précise-t-on.

 

Sur la partie agricole du domaine, le Grand Dijon envisage d'exploiter notamment une truffière, des cultures expérimentales en petites terres, des plantes aromatiques et médicinales, ou encore un verger conservatoire.

 


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Les commentaires de nos abonnés (1)
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jeudi 28 novembre 2013 - 10h38

*comme d'hab on se sert de l'argent du contribuable pour se faire de la promo Message
commentaires agriculteurs

Forestier
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