«L’Etat doit encadrer les marges pour parvenir à un partage équitable entre les différents acteurs de la filière», a déclaré Jérôme Volle, secrétaire général de Jeunes Agriculteurs, vendredi dans un communiqué.
Les JA accusent la grande distribution de pratiquer «le dumping ou des prix excessifs» dans un contexte de crise. L'Observatoire des prix et des marges, qui a publié ses résultats sur les fruits et légumes le jeudi 8 octobre 2009, «note que le taux de marge pratiqué par les grandes et moyennes surfaces varie de négatif (dumping) à + 60%», souligne le syndicat, exemples à l'appui: «De 0,5 à 1,5 €/kg pour la pomme (payée 0,75 € au producteur), de 0,25 € à 1,50 €/kg pour le chou-fleur (payé 1 € en moyenne au producteur)».
De son côté, la Coordination rurale regrette que «les données publiées le 8 octobre 2009 dans le secteur des fruits et légumes, comme les précédentes pour le lait ou le porc, indiquent seulement les marges réalisées par les distributeurs».
La Coordination rurale demande donc aux pouvoirs publics «d’imposer à l’Observatoire de publier et d’analyser l’ensemble des marges de tous les intervenants des filières sans oublier ceux qui en sont à la base: les producteurs. Seules ces informations permettent d’apprécier la répartition réelle des marges au sein de cette filière».
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