« Il est impératif d'augmenter le prix du lait d'au moins 50 €/1.000 litres dès ce début d'année », avertit la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) dans un communiqué du 11 janvier 2013.
« En annonçant les prix du lait de chèvre de janvier à leurs producteurs, les entreprises caprines ne répondent que partiellement aux demandes des producteurs de lait de chèvre » alors que, « depuis des mois, la Fnec demande impérativement 50 €/1.000 litres à compter du 1er janvier 2013. »
Selon les éleveurs caprins, « les coûts de production ne cessent de progresser et s'élèvent de 80 à 120 €/1.000 l par rapport à l'année précédente ».
« Il est donc impératif que soient répercutées ces hausses de charges au niveau de la grande distribution. La Fnec se mobilise depuis des mois dans ce sens et a interpellé à plusieurs reprises les représentants de la grande distribution. »
« Les lactations de 2013 démarrent mal, avec des fourrages de qualité médiocre et des charges toujours en hausse. Les producteurs ont besoin de perspectives à moyen terme, si l'on veut maintenir une production de lait de chèvre sur notre territoire », souligne la Fnec.
