Pour la première fois, la France fêtera la journée mondiale du lait le 1er juin prochain aux côtés d'une quarantaine de pays de tous les continents. Les professionnels du lait de consommation, réunis au sein du Syndilait (Syndicat national du lait de consommation), l'ont annoncé mercredi à Paris à l'occasion d'une conférence de presse.
Le syndicat compte profiter de cette occasion pour mettre en avant les qualités du lait, aussi bien au niveau nutritionnel que social. Un livret ainsi qu'un site internet en résument les qualités. De plus, dix laiteries invitent le grand public à découvrir leurs outils de production grâce à des portes ouvertes organisées en mai et juin dans toute la France.
