Le rapport Céré'Obs de FranceAgriMer du 9 août fait état de 55 % de maïs classés dans des conditions de cultures bonnes à très bonnes, contre 77 % il y a un an à la même époque. Un constat dressé sur la semaine du 30 juillet au 5 août.
Ces chiffres s'expliquent par les conditions climatiques difficiles qui ont touché les zones de production du maïs depuis les semis. Si des excès d'eau ont pénalisé la mise en place des cultures, ce sont maintenant de forts orages dans le Sud-Ouest qui inquiètent et la chaleur qui menace la floraison.
Cependant, la remontée des températures permet aussi aux floraisons femelles en maïs de progresser sur la semaine se terminant le 5 août, avec 74 % des pieds ayant atteint ce stade, contre 47 % une semaine auparavant. Certes, à la même date il y a un an, le stade floraison femelle des maïs était atteint à 93 %.
