Dans sa note aux opérateurs publiée jeudi, l'Unip (Union nationale interprofessionnelle des cultures riches en protéines) estime «qu'avec un rendement moyen de 47,9 q/ha sur des surfaces de 114.000 ha, la production française de pois cette année serait proche de 550.000 tonnes».
En raison d'une forte baisse des surfaces, la production est ainsi inférieure à celle de l'an passé qui atteignait 618.000 tonnes.
«Cette nouvelle diminution des disponibilités devrait affecter les principaux débouchés du pois français comme la consommation intérieure en alimentation animale et les exportations vers l’Union européenne», explique l'interprofession.
En revanche, «les exportations vers les pays tiers devraient se maintenir à un niveau proche de 2007-2008, qui était de 84.000 tonnes dont 37.000 tonnes vers le sous-continent indien (Inde, Pakistan) pour l’alimentation humaine et 35.000 t pour la Norvège en pisciculture», poursuit l'Unip.
Dans un communiqué paru mercredi, l'Unip signalait que, selon elle, «la pénurie d'offre devrait se résorber en 2009».
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