Publié le jeudi 25 juin 2015 - 16h27
Le « swap de valeur porc jambon » : c'est le nom de ce contrat très innovant qui a été signé entre Arnaud de Belloy, PDG de la société Herta, et Hervé Gaté, président du groupement de producteurs Syproporcs, le 25 juin à Plérin (Côtes-d'Armor). Le contrat swap, littéralement « échanger »...
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Isabelle Lejas
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