Si les prix des produits alimentaires ont peu augmenté en février 2011 par rapport à janvier (+0,3 % ; +0,3 % sur un an), ceux des produits frais, en particulier les fruits, sont fortement repartis à la hausse.
Les prix des produits frais sont remontés au mois de février (+1,3 % ; +1,3 % sur un an), a indiqué l'Insee mardi. En janvier, ils avaient diminué de 1,9 %. Les prix des fruits frais ont gagné 3,7 % le mois dernier (+5,5 % sur un an) alors que les prix des légumes frais ont peu augmenté (+0,5 % ; -4,3 % sur un an).
Hors produits frais, les prix ont augmenté légèrement (+0,1 % ; +0,2 % sur un an). Cette augmentation est notamment liée à l’accroissement du prix des viandes (+0,3 % ; +1 % sur un an) et des prix des boissons non alcoolisées (+0,4 % ; +0,5 % sur un an).
