Les prix de l’alimentation ont diminué en août de 0,5 % (+2,4 % sur un an) sous l’effet de la baisse saisonnière des prix des produits frais qui ont perdu près de 5 % (+5,2 % sur un an), rapporte l'Insee mercredi.
Les fruits frais notamment ont perdu près de 9 % sur un mois (-8,7 %, +4,6 % sur un an).
Hors produits frais, les prix de l’alimentation ont progressé de 0,2 % en août, après une légère hausse de 0,1 % en juillet (+2,0 % sur un an).
La viande a augmenté de 0,4 % en août (+2,3 % sur un an) à l’issue de promotions. Cette augmentation concerne pratiquement tous les types de viande, précise l'Insee, rappellant qu'en août 2011, la variation annuelle du prix des viandes dans la grande distribution était de +3,5 %.
Les boissons alcoolisées (+0,2 %, +4,2 % sur un an) et non alcoolisées (+0,2 %, +2,9 % sur un an) ont également augmenté.
Les prix du pain et des céréales (+0,1 %, +1,2 % sur un an) et du lait, fromages et œufs (-0,1 %, +0,4 % sur un an) sont restés quasi stables.
