L’indice des prix de l’alimentation a augmenté de 1% en mai par rapport à avril. La hausse est de 5,7% par rapport à mai 2007.
Les prix des produits frais sont en hausse de 5,9% (+4% sur un an). Les fruits enregistrent une augmentation saisonnière (+9,5% en mai, +5,9% sur un an). Les légumes, dont la production a été limitée par les conditions météorologiques, renchérissent également (+5,5%, +3,5% sur un an).
Hors produits frais, l’indice des prix de l’alimentation s’accroît de 0,2% (+6,1% sur 12 mois). Pour les viandes, le porc et les charcuteries sont en hausse de 2,7% sur un an, le boeuf de 4,2%, la volaille de 13,3%, le veau de 7,3%.
Le prix du lait et de la crème repart à la hausse (+0,3%, 15% sur un an), tout comme celui des oeufs (+0,5%, +17,1% sur un an), observe l'Insee.
L'inflation concerne également les vins (+0,4% sur un mois, +3,9% sur un an) et les huiles et margarines (+1,1%, +8,6% sur un an).
