Pour son cinquantenaire, le Salon international de l'agriculture (SIA) attend 700.000 visiteurs – soit 20.000 de plus qu'en 2012 – du samedi 23 février au dimanche 3 mars, au parc des expositions de la Porte de Versailles, à Paris.
Quelque 1.300 exposants, venus de toutes les régions françaises mais également de 26 pays étrangers, présenteront leurs produits et montreront leur savoir-faire, tous les jours de 9h00 à 19h00. Une nocturne jusqu'à 23h00 sera organisée le vendredi 1er mars.
Au total, 4.000 animaux sont attendus pour cette édition, qui, pour dignement fêter son anniversaire, disposera d'un timbre collector présentant une vache portant, sur son dos, veau, vache, cochon, avec Paris en toile de fond, imprimé par La Poste.
Deux fermes en grandeur nature sont reconstituées, une consacrée au végétal pour promouvoir les productions françaises, l'autre pédagogique qui hébergera notamment une clinique vétérinaire high-tech.
Des manifestations autour de l'enseignement agricole seront également organisées pour montrer aux jeunes que c'est une voie dynamique, explique le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll.
Le 122e Concours général agricole (CGA) mettra en valeur la qualité des produits du terroir français. Le concours général, « c'est l'ADN du salon », explique Juana Moreno, directrice de l'événement, rappelant que le CGA est à l'origine de la création du Salon de l'agriculture, en 1963. Il mettra aux prises 500 bovins, autant d'ovins, 50 porcins et 60 caprins ainsi qu'une centaine de chevaux et poneys, 20 ânes et mulets et 900 chiens.
L'entrée du salon coûte 13 euros en plein tarif, 6 euros pour les étudiants et les enfants de 6 à 12 ans et est gratuite pour les moins de six ans.
Plus dans la dossier Sia 2013 : le guide des salons.
