Un arrêté du 28 août 2014 relatif aux normes de commercialisation des œufs est publié jeudi au Journal officiel.
Ce texte explique les dérogations à l'obligation de classement par catégorie de qualité et de poids pour les œufs vendus directement au consommateur par le producteur.
Il traite également de la dérogation à l'obligation de marquage des œufs livrés directement à l'industrie alimentaire produisant des ovoproduits destinés à la consommation, et du marquage pour les œufs livrés à un centre d'emballage situé dans un autre Etat membre de l'Union européenne.
Ce texte entrera en vigueur le 1er janvier 2015.
