La production de vins en 2008 dans les pays de l'hémisphère Sud (1) se situe à 51,4 millions d'hectolitres (Mhl), selon les statistiques publiées mercredi par l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV). Elle est en progression de 4,9% par rapport à l'an dernier.
La plus forte hausse concerne l'Australie. Avec plus de 11 Mhl, contre 9,6 Mhl en 2007, soit +14,9%, la production du pays, affecté par la sécheresse, n'a toutefois pas retrouvé son niveau de 2006 (14,3 Mhl).
L'Argentine est le principal pays producteur du Nouveau Monde avec une vendange en 2008 qui se situerait à 15,2 Mhl (15 Mhl en 2007). L'Afrique du Sud se situerait cette année à 9,9 Mhl, un niveau proche de l'an dernier, le Chili à 8,5 Mhl progresserait de 3,3% (8,2 Mhl en 2007).
Le vignoble de l'hémisphère Sud s'étendait en 2007 sur 891.000 ha, en hausse de 2,5% sur l'année précédente, et de plus de 16% par rapport à 2001.
Avec une consommation globale qui a plutôt tendance à stagner, ces pays voient leur part dans le commerce mondial monter en flèche.
La consommation de vin des pays producteurs de l'hémisphère Sud est estimée par l'OIV à plus de 27,9 Mhl, en hausse de seulement 2,1% par rapport à 2001.
Leurs exportations en 2007 se situeraient à 21,6 Mhl, en hausse de près de 16% par rapport à l'année précédente. Depuis 2001, ce volume a plus que doublé (9,7 Mhl en 2001).
Avec un peu plus de 10% du vignoble mondial, le Nouveau Monde n'est pas loin de représenter le quart des exportations. Le Royaume-Uni, suivi par les Etats-Unis, constituent leurs principaux clients.
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(1) Pays producteurs de vin de l'hémispère Sud: Afrique du Sud, Argentine, Bolivie, Brésil, Chili, Pérou, Uruguay, Australie, Nouvelle-Zélande.
