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/ Elevage / Technique / Grands dossiers / Crise laitière: la filière à la recherche d'une régulation / Les éleveurs de l'Aquitaine en quête d’un second souffle
Difficile de garder le moral quand on est éleveur laitier dans les Pyrénées-Atlantiques. Après l’euphorie de 2008, qui a connu un prix proche de 0,40 euro par litre, la chute du prix du lait a mis à rude épreuve les nerfs des producteurs. En avril 2009, le prix a baissé jusqu’à 0,24 euro...
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