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Article 3

Midi-Pyrénées : situation critique pour le GIE Sud Lait

Le 1er mai, Leche Pascual a cessé d’acheter le lait du GIE Sud Lait. 5 millions de litres (Ml) ont été repris, mais 60 Ml cherchent toujours preneur.

En réalité, 55 Ml restent à commercialiser. En effet, vingt-huit des 240 exploitations adhérentes du GIE Sud-Lait vont cesser leur activité laitière. Les propositions de collecte ne sont pas nombreuses et les producteurs se découragent. Seules deux laiteries, l’Union de coopératives Gla et...

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