La FAO prévoit la production de 690 millions de tonnes (Mt) de blé dans le monde en 2012, proche du record atteint en 2011.
La FAO a estimé, jeudi, que la production mondiale de blé pourrait atteindre 690 Mt en 2012. Bien qu'en légère baisse (- 1,4 %) par rapport à celle - record - de 2011 (700 Mt), elle resterait notablement supérieure à la moyenne des cinq dernières années.
La production est prévue inchangée dans l'UE (138 Mt), en nette hausse aux Etats-Unis (60 Mt, + 10,3 %), en petite hausse en Inde (88,3 Mt, + 1,6 %), en légère baisse en Chine (115,5 Mt, - 2 %) et en Russie (56 Mt, - 0,4 %), en baisse marquée en Australie (25 Mt, - 15,3 %) et en Ukraine (19 Mt, - 14,8 %).
« Si, compte tenu de la fermeté des prix, les semis ont augmenté ou sont appelés à augmenter dans de nombreux pays cette année, un retour à des rendements normaux est prévu dans les zones qui ont enregistré des niveaux records l'an dernier », fait valoir la FAO. Laquelle admet qu'il « est cependant trop tôt pour estimer la production céréalière totale de 2012. »
