FranceAgriMer a maintenu un bon potentiel de production de 35,2 millions de tonnes (Mt) de blé en France, en 2010, mardi, à l'issue de son conseil spécialisé des grandes cultures. Néanmoins, des pays tels que l'Allemagne ou la Russie concentrent des inquiétudes qui participent à la hausse actuelle des cours.
Pour la campagne 2010-2011, FranceAgriMer confirme les chiffres du ministère de l'Agriculture. La production française de blé tendre atteindrait 35,2 Mt (-3.5 % par rapport à 2009), celle d'orge 10,4 Mt et celle de blé dur 2,4 Mt.
Néanmoins, « en Allemagne, la production pourrait retomber au niveau de 2006, soit 22 millions de tonnes, en raison du temps chaud et sec. Un score très faible, comparé aux 25 Mt engrangées habituellement par le pays ces dernières années », a indiqué Michel Ferret, chef du service des marchés et des études des filières de FranceAgriMer.
« La météo est très sèche, voire caniculaire en Russie et au Kazakhstan, ce qui crée des inquiétudes sur le potentiel de production de ces deux pays. Ces éléments ont d'ailleurs amené récemment l'USDA (le ministère de l'Agriculture américain, NDLR) à réviser à la baisse ses estimations de production mondiale de blé à 661 Mt contre 668 Mt le mois précédent, ajoute Michel Ferret. Néanmoins, les stocks de début de campagne sont suffisamment confortables pour permettre un déroulement harmonieux de la campagne. »
En France – après une excellente année d'exportation – le stock de début de campagne n'est pas pléthorique, à 2,7 Mt. D'ordinaire, les achats d'intervention de Bruxelles au prix minimal garanti de 101 €/t commencent à devenir nécessaires pour des stocks supérieurs à 3,5 ou 4 Mt.
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mardi 13 juillet 2010 - 21h05
Moi je suis sceptique. Peut-être qu'il veulent freiner la hausse des prix (dont nous avons pourtant bien besoin), mais chez nous (Deux-sevres) il faut compter 10% de moins que l'an dernier en moyenne.